화장품 업계에서는 제품 품질뿐만 아니라, 유통기한과 재고 관리가 사업 성패를 좌우하는 중요한 요소로 작용합니다. 특히 화장품은 소비자의 피부에 직접적으로 접촉하는 제품이기 때문에, 유통기한이 지난 재고의 관리 및 처리는 엄격한 기준과 책임 있는 태도가 요구됩니다. 판매자는 단순히 유통기한을 넘긴 제품을 저가로 처리하거나, 폐기하는 방식에 의존하기보다는, 법적 기준을 준수하면서도 재고 손실을 줄일 수 있는 전략적 처리법을 고민해야 합니다. 이러한 과정에서 ‘공복 제외 기준’이라는 개념을 적용하면, 판매 가능한 재고와 폐기 대상 제품을 명확히 구분하여 불필요한 리스크를 줄이고, 소비자의 신뢰를 얻을 수 있습니다. 이 글에서는 화장품 재고의 분류, 유통기한 초과 제품의 합리적 처리법, 공복 제외 기준의 실제 ..